Name: Mézes-mustáros csirkemell
Yield: 4 adag
Ingredients: 600 g Csirkemell; 30 g Olívaolaj; 850 g Burgonya; 45 g Univer mustár; 40 g Méz

4 adag

Kalória: 453 kcal

Zsír: 12 g

Szénhidrát: 42 g

Fehérje: 39 g

Kalória

Zsír

Szh.

Fehérje

P:E

600

720 kcal

16 g

0 g

135 g

8,65

265 kcal

30 g

0 g

0,00

850

655 kcal

1 g

131 g

18 g

0,14

53 kcal

2 g

5 g

2 g

0,30

122 kcal

0 g

33 g

0 g

0,00

A csirkemellet megtisztítjuk és szeletekre vágjuk.
Elkészítjük a húspácot: 10 g olívaolajat, fél kávéskanál sót, kevés borsot, 1 kávéskanál petrezselymet, 1 kávéskanál bazsalikomot, fél kávéskanál fokhagymaport, 2 evőkanál mustárt és 2 evőkanál mézet alaposan összekeverünk.
A hússzeleteket a pácba forgatjuk és hagyjuk benne állni fél órát.
Közben alaposan megmossuk, megtisztítjuk a burgonyát, majd gerezdekre vágjuk.
20 g olívaolajjal, ízlés szerint sóval, borssal és petrezselyemmel megszórjuk és összeforgatjuk.
Egy sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a hússzeleteket és a burgonyagerezdeket is, majd 180 fokon, pirulásig sütjük.