Medvehagymás pogácsa

Szakember által ellenőrzött recept

Farkas Eszter dietetikus

40 adag

Tápérték (1 adag)

Kalória: 92 kcal

Zsír: 5 g

Szénhidrát: 9 g

Fehérje: 3 g

Medvehagymás pogácsa recept
Hozzávalók

Kalória

Zsír

Szh.

Fehérje

P:E

250

g

g

843 kcal

7 g

150 g

30 g

0,19

250

g

g

888 kcal

3 g

180 g

30 g

0,16

125

g

g

81 kcal

0 g

5 g

14 g

2,62

100

g

g

44 kcal

2 g

5 g

3 g

0,48

20

g

g

64 kcal

1 g

2 g

8 g

2,41

100

g

g

283 kcal

21 g

1 g

23 g

1,07

1

db

db

72 kcal

5 g

0 g

6 g

1,23

20

g

g

72 kcal

6 g

0 g

3 g

0,50

5

g

g

0 kcal

0 g

0 g

0 g

0,00

250

g

g

1315 kcal

148 g

0 g

2 g

0,01

100

g

g

19 kcal

0 g

3 g

1 g

0,28

5

g

g

20 kcal

0 g

5 g

0 g

0,00

Elkészítés
  • A langyos tejben feloldjuk a cukrot, hozzáadjuk az élesztőt, és felfuttatjuk.
  • Az alapanyagokat összekeverjük, így egy mélyebb tálba kerül a liszt átszitálva, a só, a szobahőmérsékletű margarin, a tojás és a tojássárgája, majd a tejföl, az élesztős tej és a reszelt sajt.
  • Dagasztógépbe tesszük vagy kézzel elkezdjük a dagasztást.
  • Menet közben ha kell, akkor két részre szedve a tésztát külön-külön gyúrjuk át jól.
  • A felaprított medvehagymát, ha már homogén a massza, akkor adjuk hozzá és gyúrjuk át jól a tésztánkat.
  • Nedves konyharuhával letakarva hagyjuk kelni a tésztát legalább egy órán át.
  • Ha megkelt, kinyújtjuk a tésztánkat ujjnyi vastagra, beirdaljuk késsel a felszínét, majd megkenjük felvert tojással.
  • Pogácsa szaggatóval (vagy kisebb méretű pohárral) kiszaggatjuk a pogácsákat.
  • Előmelegített sütőben sütőpapírral bélelt tepsin 180 fokon 20 percig sütjük.

© 2026 macroMe

ImpresszumAdatvédelemÁSZF
BlogKapcsolat