Rakott krumpli

8 adag

Tápérték (1 adag)

Kalória: 580 kcal

Zsír: 39 g

Szénhidrát: 26 g

Fehérje: 29 g

Rakott krumpli recept
Hozzávalók

Kalória

Zsír

Szh.

Fehérje

P:E

700

g

g

539 kcal

1 g

108 g

15 g

0,14

10

db

db

715 kcal

48 g

4 g

63 g

1,23

230

g

g

1118 kcal

103 g

1 g

46 g

0,44

100

g

g

530 kcal

59 g

1 g

1 g

0,01

50

g

g

170 kcal

1 g

35 g

5 g

0,14

1000

g

g

620 kcal

28 g

53 g

34 g

0,42

250

g

g

953 kcal

70 g

4 g

69 g

0,93

Elkészítés
  • A krumplit megpucoljuk, kockára vágjuk, sós vízben puhára főzzük (15 p)
  • A tojásokat is keményre főzzük (10 p), pucoljuk, karikázzuk
  • A kolbász héját lehúzzuk, felkarikázzuk (fél karikára), megsütjük
  • Közben a vajat serpenyőben megmelegítjük, beleszórjuk a lisztet, hagyjuk kifehéredni
  • Felengedjük tejjel, teszünk bele delikátot, sűrűsödésig főzzük
  • Tepsiben összeállítjuk: krumpli, besamel, kis sajt, tojás, kolbász
  • A tetejére krumpli és a maradék sajt kerüljön
  • Sütőben megsütjük, 180 fokon 20-30 perc alatt